8-vuotis syntymäpäiviää hetki sitten pitänyt Aucklandilainen panimo on palkittu Uudessa-Seelannissa ja Australiassa useaan otteeseen. Armageddon I.P.A oli minulle ensimäinen tuote kyseiseltä panimolta. Hauskoja nimiä löytyy muitakin mm. Hop Zombie. Lopun aikojen taistelun viimeisen päivän India Pale Aleen on käytetty englantilaista pale ale mallasta ja karamellimallasta. Ihanan aromin se saa neljästä eri jenkkihumalasta Cascadesta, Centellialista, Columbuksesta ja Simcoesta.
Panimo: Epic Brewing Company
Maa: Uusi-Seelanti
Tyyli: India Pale Ale
Alkoholi: 6,7 %
Ulkonäkö: Kirkas kuparin värinen olut suurikuplaisella vaalealla vaahdolla. Jättää pitkään kestävän ohuen vaahtopatjan pinnalle.
Tuoksu: Pihkainen, erittäin hedelmäinen. Mandariinia, Mangoa, Cantaloupe melonia.
Maku: Keskitäyteläinen ja pehmeä hiilihappo. Vahva mäntymetsä kääntyy pehmeän kirpeäksi verigreipiksi. Humalan kuivattava mallas jää suuhun pitkäksi aikaa.
Vapaa sana: En ole ennen maistellutkaan olutta, joka olisi Uudesta-Seelannista kotoisin. Hyvä perus IPA. Tuoksu maailma oli itselle enemmän kuin mieleinen eli erittäin raikas ja rapsakka. Pullo saattaa löytää koriini myös toistamiseen.
Pointsit: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti